Sega mintrutor

Gokväll!

Här kommer ett recept på en kaka som man bakar i långpanna,
vilket är smidigt om man ska bjuda många eller bara vill ha många själv! 😉

Ingredienser:

  • 200 gram smör
  • 4 ägg
  • 5 dl socker
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 8 msk kakao
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 påse med mariannegodis (sådan med papper)

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Smält smöret på svag värme och låt svalna.

3. Vispa socker och ägg poröst, vänd sedan i smöret.

4. Mixa mariannegodisarna till pulver och rör ihop detta med de övriga torra ingredienserna.

5. Rör ner de torra ingredienserna (vispa inte) i smeten och blanda försiktigt om till en slät smet.
Häll sedan upp smeten i en långpanna med bakplåtspapper.

6. Grädda i mitten på ugnen i ca 30 – 35 minuter.

Kakorna är goda att äta kalla. Kan tas direkt från frysen och behöver bara tinas i någon minut.

Segamintrutor

Receptet hittade jag här: www.femme.se/jennysmatblogg/