Amerikanska muffins med nutella

Hej igen! 🙂

När jag bakar muffins blir det ofta chokladmuffins. De är väldans goda, men det kan ju vara kul att prova andra sorter oxå. Det gjorde jag häromdagen. Amerikanska muffins med nutella! De blev smaskiga! Receptet kommer här:

 Ingredienser:

  • 100 gram margarin eller smör, rumstempererat
  • 1,8 dl socker
  • 3 st ägg
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 5 msk nutella

 Gör så här:

1. Sätt ugnen på 165°.

2. Vispa margarin och socker till en jämn och ljus smet. Tillsätt ett ägg i taget. Rör ordentligt efter varje ägg.

3. Tillsätt vaniljsocker, mjöl, salt och bakpulver. Vispa allt till en jämn smet.

4. Ställ muffinsformar i en muffinspanna. Häll i smet mindre än hälften.

5. Tillsätt nutella 1-1,5 tsk till varje muffins. Ta sedan en tandpetare och snurra ner nutellan så den blandas. Lägg en liten klick till av muffinssmeten över.

6. Bakningstiden är ca 20 min beroende på ugnen. Testa med en tandpetare om de är klara, det ska inte fastna någon smet på. Ta ut och låt kallna.

7. Jag körde med en elvisp!

IMG_2584

Receptet hittade jag här: www.kokaihop.se